牦牛奶加工設備 牛奶全套生產線

牦牛奶加工設備 牛奶全套生產線牦牛是大自然賜給西藏人民的一件禮物。它生活在青藏高原3000～5000米海拔的高寒地帶，被譽為雪域高原的“生命之舟”。良好的生態環境保障了牦牛奶天然、綠色的品質，這也是它受到追捧的原因之一。牦牛奶加工設備 牛奶全套生產線有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是礦泉水，吃的是中草藥，住的是風景區”，純凈的奶源環境造就了綠色的牦牛奶，在氧氣稀薄的世界屋脊,牦牛生長在無農藥、抗生素及其他化學品污染的青藏高原，常年野牧于自然草場之上,以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材（如雪蓮、蟲草、貝母等）為食，常年飲用冰山雪水，牦牛奶也因此被譽為“奶中ji品”。

牦牛奶的生產工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝

牦牛奶生產需要哪些設備：由暫存罐（冷藏的）、雙連過濾器、預熱罐、均質機、巴士殺菌機、預冷罐、制冷罐，如果要做酸奶的話可以再預冷罐后加一個發酵罐。

牦牛奶全套加工設備工藝說明：

1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實

驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。 

2、計量：主要設備為電子汽車衡。 

3、收奶：收奶溫度不超過8℃。 

4、過濾：利用過濾器進行過濾。 

5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。 

6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質 

7、冷卻：開啟供奶泵，當冷板內有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 

8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時，生產每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。牦牛奶生產需要哪些設備

9、預熱：預熱溫度約為50℃-60℃。 

10、閃蒸：按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。 

11、預殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。 

12、冷卻：將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 

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關于售后：

1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*

2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意

3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員會在盡快的時間內可達到現場并開始維修。

4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。