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大型和面機五

Name: 大型和面機五
Brand: 諸城市凱晟食品機械有限公司
Availability: InStock

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更新時間：2023-09-12 07:39:20瀏覽次數：103次

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諸城市凱晟食品機械有限公司

經營模式：經銷商

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所在地區：山東濰坊市

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產品簡介

凱晟食品機械公司生產的直空和面機是我公司自行研制開發的國內的和面機

詳細介紹

凱晟食品機械公司生產的直空和面機是我公司自行研制開發的國內的和面機。主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性。我公司生產的板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善。
我公司生產的真空和面機操作方便，接觸食品部位及外觀均采用優質不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。
技術參數：

型號	ZKHM-15	ZKHM-25	ZKHM-50	ZKHM-100	ZKHM-200/300
料斗真空度	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa	-0.095Mpa
一次和面量	12.5kg	25kg	50kg	100kg	200kg/300kg
攪拌器轉速	30r.p.m	30r.p.m	30r.p.m	30/45 r.p.m	30/45r.p.m
電源	220/380V	380V三相	380V三相	380V三相	380V三相
主電機功率	2.2kw	3kw	4kw	7.5kw	16kw/22kw
外型尺寸	1100×580×1200mm	1380×580×1200mm	1580×710×1354mm	1800×810×1454mm	1960×934×1734mm
重量	430kg	480kg	760kg	900kg	1500kg